Arhiva: tuna

Pašteta od tunjevine iz konzerve

Tunjevinu treba ocijediti os salamure ili ulja.

Prokuhajte tunu 15 minuta u slanoj vodi.

Ribu kuhajte s celerom, lovorom, solju i paprom 3/4 sata.

Staklenu zdjelu obložite listovima zelene salate.

Kuhajte jaja oko 9 minuta.

Stavite tunjevinu u marinadu s uljem na dva sata.

Na vrelom ulju popržite sitno nasjeckani luk, dodajte naribanu mrkvu i češnjak, kratko pirjajte pa dodajte narezanu rajčicu.

Očišćenu ribu nasjeckajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Narežite tunu na tanke ploške, a pastrvu na manje komade…

Ribu operite, posušite i narežite na odreske.

Rižu stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu u koju ste dodali maslac.

Tunu operite, izrežite na komade, posolite, popaprite i stavite u nauljenu posudu za pečenje.

Rajčice prerežite na dva jednaka dijela, očistite ih od sjemenki, posolite i ostavite sat do dva da se ocijede.

Tunjevina iz konzerve (konzervirana tunjevina)…