Blagdanski punč

      1 komentar na Blagdanski punč

Oglas

punc

Blagdanski punč

Sastojci:

1 l crnog vina

½ l crnog čaja

½ l ruma

3 klinčića

1 naranča

1 limun

500 g šećera

1 korica cimeta

Priprema:
U lonac ulijemo vino, crni čaj, sok od limuna i naranče, dodamo po kolut limuna i naranče, koricu cimeta, klinčiče i kuhamo na laganoj vatri pazeći da ne zavrije.
Zatim mješavinu prelijemo u vatrostalnu zdjelu za punč, vatrostalnom kutlačom (zaimačom) ili manjim lončićem s ručkom, zagrabimo što više šećera, a ostatak šećera dodamo u punč. Zaimaču sa šećerom držimo iznad zdjele s punčom, natopimo rumom i usplamtimo. Dok još gori, šećer i rum polako ulijevamo u punč. Sve zajedno promiješamo, ugasimo plamen, dodamo ostatak ruma, još jednom promiješamo i poslužimo.

1 comment on “Blagdanski punč

  1. Pingback: Info » » Recepti za topla zimska pića

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.