Izdvojeno
Oglas

Pekmez od jagoda

Objavio lipanj 9, 2014

Pekmez od jagoda

Za 6 staklenki po 500ml

Sastojci:
2kg zrelih jagoda
2kg šećera za želiranje
200g bademovih listića
5g limunske kiseline

Vrijeme pripreme: 1sat
Vrijeme mirovanja: 12 sati
Rok uporabe: 1 godina

Priprema: Operite i dobro ocijedite jagode, zatim ih prepolovite i očistite. Odvojite dvije žlice šećera za želiranje. Pomiješajte jagode s preostalim šećerom i ostavite preko noći kako bi pustio sok.
Zakuhajte jagode u visokoj posudi na umjerenoj temperaturi, a u međuvremenu popržite bademove listiće bez ulja.
Šećer za želiranje koji ste odvojili pomiješajte s limunskom kiselinom i dodajte jagodama čim zakuhaju. Ostavite da vrije dvije minute, zatim posudu maknite sa štednjaka, umiješajte bademove listiće. Napunite staklenke i zatvorite ih. Tijekom hlađenja nekolik oputa okrenite staklenke.

Oglas

 

 

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *

Facebook