Klub sendviči

Klub sendviči

-za 6 osoba

12 palačinki

Nadjev:

15 dag mljevene teletine

8 kuhanih šparoga

1 tvrdo kuhano žumance

6 ag svježeg kozjeg sira

6 dag kulena

6 dag buđole

zelena salata

ulje

sol

papar

Priprema:

Ispecite 12 debljih palačinki. Šparoge skuhajte te usitnite mikserom zajedno s žumancem, uljem i soli. Smjesom premažite 4 palačinke, zatim poslažite kriške kulena i zamotajte.
Slijedeće 4 palačinke premažite sirom i nadijenite buđolom. Preostale palačinke nadjenite salatom i začinjenim mesom.
Svaki red palačinki nabodite na druge ražnjiće i režite tako da dobijete 12 sendviča.