Krema od vanilije

Krema od vanilije

4 žumanjka

2 cijela jaja

10 dag šećera

5 dl mlijeka

vanilija

2 dl slatkog vrhnja

1dl slatkog vrhnja za ukras

2 dag šećera

Dobro izmiješajte žumanjke, jaja i šećer. U mlijeko izliti smjesu te kuhati dok ne zavrije, Nakon toga u mlijeko stavite i komadić vanilije.
Nakon što smjesu skinete s vatre miješajte sve dok se ne ohladi. Ohlađenu pomiješajte s tučenim slatkim vrhnjem. Poslužite s voćem ili u kolaču.