Zapečeni grah s mrvicama

Zapečeni grah s mrvicama

Sastojci:

50 dag graha

4 žlice krušnih mrvica

1 lovorov list

4 zrna papra

maslac

sol

Priprema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u dosta hladne vode i kuhajte zajedno s lovorovim listom i paprom, a potkraj kuhanja grah posolite. Mrvice popržite na maslacu. Kuhani grah ocijedite, ali ne potpuno, pa ga ulijte u prikladnu maslacem namazanu posudu. Pospite ga poprženim mrvicama i odozgo poslažite listiće maslaca. Stavite u zagrijanu pećnicu i zapecite oko 15 minuta. Poslužite toplo uz salatu od crvenog kupusa u koju je umiješana jedna naribana kisela jabuka.