Ćevapi
Sastojci:
Priprema:
Ovo je recept za takozvane suhe ćevape, koji se pripremaju tako da se meso prži s dosta luka bez dodavanja tekućine, osim minimalnih količina vode uobičajenih za pirjanje. Narežite meso na manje podjednake komade. Luk očistite, operite i sitno nasjeckajte. Paprike očistite od sjemenki i narežite. Sve promiješajte, posolite, popaprite, začinite vegetom i stavite pržiti na zagrijano ulje. Pržite sve dok meso ne omekša, a luk ne postane gotovo nevidljiv. Povremeno dolijevajte manje količine vode i stalno miješajte. Poslužite s toplom lepinjom.
jelo je dobro
ocjena 4- ava
dobro!!!
ocena
dobar 3
– 2