Teleći ražnjići
Sastojci:
700 g telećeg buta
150 g suhe slanine
80 g maslaca
malo krušnih mrvica
vegeta
Priprema:
Meso narežite na «medaljone» okruglastog oblika, dobro ga protrljajte vegetom i nabadajte na štapiće za ražnjiće naizmjenično sa slaninom. Svaki štapić umočite u rastopljeni maslac, uvaljajte u krušne mrvice i pecite na zagrijanom roštilju. Tokom pečenja češće okrećite. Poslužite s narezanim i posoljenim lukom.
Vezani recepti
Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka
7 recepata s tvrdo kuhanim jajima
3 jednostavna, a preukusna mesna jela za Uskrs