Salata od kiselog kupusa

Salata od kiselog kupusa

Sastojci:

1 glavica kiselog kupusa srednje veličine

1 šalica ulja

papar

crvena paprika

Priprema:

Operite glavicu kupusa i narežite je na komade koji neće biti preveliki za uzimanje vilicom, ali u kojima će se lijepo vidjeti prirodno složeni listovi kupusa. Složite ih u zdjelu za salatu, posipajte paprom i mljevenom crvenom paprikom pa poslužite. Dobro je ako imate vlastiti domaći kupus koji nije prekiseo. U tom slučaju kupus ne morate odmah prati u vodi već ga odmah narežite.