Zapečeno meso

Zapečeno meso

Sastojci:

250-300 grama kuhanog ili pečenog mesa

1 dl vrhnja

1-2 jaja

sol

papar

sjeckani peršin

Priprema:

Kuhano ili pečeno meso narezati na rezance ili sitnije kocke. U lim za pečenje ili vatrostalnu posudu staviti malo ulja i dodati narezano meso. Zatim pomiješati jajaj, vrhnje, sjeckani peršinov lis i papar pa ovim preljevompreliti meso. Peći u zagrijanoj pećnici dok se jaja ne zgrušaju. Poslužiti sa zelenom salatom.