Kajgana sa svježim paprikama

Kajgana sa svježim paprikama

Sastojci:

4 jaja

4 svježe paprike

1 šalica ulja

sol

papar

malo peršina

Priprema:

Paprike sitno narežite i pržite na ulju dok ne omekšaju.

Tada u tavu ulijte umućena jaja u koja ste dodali sol, papar i nasjeckani peršin.

Miješajte dok se jaja ne isprže.

Kajgana mora ostati meka pa pripazite da se jaja ne isprže prebrzo.

Poslužite toplo.