Umak od senfa

Umak od senfa

Sastojci:

40 g ulja

40 g mekog brašna

3 šalice juhe

1 manja glavica luka

sol

papar

1/2 žlice senfa

Priprema:

Zagrijte ulje, dodajte brašno i pržite dok ne porumeni.

Postupno dolijevajte juhu neprekidno miješajući umak.

Posolite i popaprite.

Dodajte nasjeckani luk i senf pa sve dobro izmiješajte.

Ostavite da se kuha na laganoj vatri još 20 min uz povremeno miješanje.