Izdvojeno
Oglas

Gibanica

Objavio veljača 8, 2012

Gibanica

Gibanica


Sastojci:

Recepti Gibanica1 kg brašna
Recepti Gibanica1/4 žlica soli
Recepti Gibanica300 g masti
Recepti Gibanicamlake vode po potrebi
Recepti Gibanica8 jaja
Recepti Gibanica500 g sira
Recepti Gibanica500 g vrhnja
Recepti Gibanica2 čaše mlijeka

Priprema:

Recepti GibanicaZamijesite tijesto od brašna, slane mlake vode i žlice masti gusto kao za svaku pitu.

Recepti GibanicaMijesite dok se tijesto ne počne odvajati od ruku.

Recepti GibanicaTijesto podijelite u loptice veličine oraha pa ih valjkom razvaljajte.

Recepti GibanicaDobivene kore premažite rastopljenom mašću. Sada spojite po dvije kore i razvucite ih valjkom u veću koru.

Recepti GibanicaNa taj način dobivene kore pecite u zagrijanoj pećnici. Spremite nadjev.

Recepti GibanicaOdvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka napravite čvrst snijeg, a sa žumanjcima izmiješajte izgnječen sir, vrhnje, mlijeko i preostalu mast.

Recepti GibanicaNa kraju dodajte snijeg, a ako je potrebno i sol.

Oglas

 

 

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *

Facebook