Izdvojeno
Oglas

Školjke i rakovi s lukom i vinom

Objavio veljača 17, 2014

Skoljke i rakovi s lukom i vinom

Školjke i rakovi s lukom i vinom

Sastojci:

Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinom80 dag školjki (kućice, prnjavice)
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinom30 dag škampa
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinom30 dag kozica
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinom50 dag luka
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinom2 češnja češnjaka
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinom20 dag sitnih rajčica
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinom4 dl bijelog vina
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinommaslinovo ulje
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinomsol
Recepti Školjke i rakovi s lukom i vinompapar

Priprema:

Neočišćene i zatvorene školjke ostružite i dobro operite pod mlazom hladne vode. U dubljoj posudi na zagrijanom ulju prepržite na ploške narezani luk. Dodajte oprane i ocijeđene škampe i kozice. Kratko ih popržite pa dodajte školjke, podlijte s malo vina i kuhajte poklopljeno oko 5-7 minuta povremeno protresajući posudu. Kada se školjke otvore (bacite sve školjke koje se nisu otvorile nakon kuhanja), a škampi promijene boju dodajte oguljene i nasjeckane rajčice, vino i kuhajte još 10-tak min. Posolite po potrebi i poslužite s pečenim povrćem.

Oglas

 

 

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *

Facebook