Marmelada od grožđa
Sastojci:
2 kg grožđa
1.5 kg šećera
10 g limuntosa
1 l vode
Priprema:
Ukuhati šećer u 1 litri vode. U kipuću otopinu dodati očišćene bobice grožđa.
Ukuhavati 60 minuta često miješajući.
Pred kraj kuhanja dodati limuntos.
Kad masa postigne potrebnu gustoću.
Vrelu marmeladu sipati u zagrijane staklenke i zatvoriti.
dzem od grozdja sam spremila tako sto sam ocistila zrnevlje i kuvala na vatri sa vrlo malo secera.kuvajuci dodala secer po svojoj volji a ne treba puno,kada ispari sok pri kuvanju morate mesati sve do zeljene gustine.Dakle bez vode,sa malo a mozda i bez secera ito belo grozdje.Ukusno je.