Salata od paprika

Salata od paprika

Sastojci:

3 paprike (zelena, crvena i žuta)

1 glavica luka

2 rajčice

1 peteljka celera

domaći umak

sol

papar

1 žlica sušenih provansalskih trava

3 žlice vinskog octa

5 žlica maslinovog ulja

Priprema:

Očistite paprike i narežite ih na listiće. Luk narežite na kolutove, a rajčicu na kriške. Celeru odstranite listove i stapku i nasjeckajte ga. Sve sastojke složite u zdjelu i dodajte umak. Salatu možete pripremiti i tako da najprije pripremite umak. U zdjelu stavite začine, dodajte ocat i miješajte dok se sol ne otopi. Na kraju dodajte ulje. Ubacite povrće i sve dobro promiješajte.