Šparoge
Sastojci:
1 kg šparoga
sol
papar
10 dag maslaca
10 dag parmezana
Priprema:
Šparoge operite, ogulite, zavežite ih koncem u svežanj i stavite kuhati u kipuću slanu vodu u širokoj posudi. Kad omekšaju, izvadite ih iz vode i stavite u pliticu s dijelom rastopljenog maslaca. Šparoge razrežite, izvucite konac, prelijte preostalim maslacem te ih posipajte ribanim parmezanom. Stavite ih u vruću pećnicu dok se malo ne zarumene. Poslužite kao predjelo ili prilog jelima.
Vezani recepti
Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)
Kako i koje povrće peći na roštilju
Koliko dugo se kuhaju šparoge + Ideje za jela sa šparogama