Škampi
Sastojci:
Priprema:
Škampima odstranite glave, očistite ih, operite i ocijedite. Složite ih bočno u podmazani lim za pečenje. Pomiješajte ulje, krušne mrvice, sitno nasjeckani češnjak, sol i papar pa sve prelijte preko rakova. Dodajte još dvije litre vode, stavite u vruću pećnicu i pecite oko pola sata. Poslužite s palentom i zelenom salatom.
Vezani recepti
Lignje na dalmatinski način
Pohani oslić u kukuruznom brašnu
Riba na otočki način