Lonac od povrća i mesa

      Nema komentara na Lonac od povrća i mesa

Oglas

Lonac-od-povrca-i-mesa

Lonac od povrća i mesa

Sastojci:
Recepti Lonac od povrća i mesa1/2 kg govedine

Recepti Lonac od povrća i mesa1 šuplja kost

Recepti Lonac od povrća i mesa3 dag ulja

Recepti Lonac od povrća i mesa1/2 poriluka

Recepti Lonac od povrća i mesa1/2 malog celera

Recepti Lonac od povrća i mesa1/2 mrkve

Recepti Lonac od povrća i mesa1/2 glavice kupusa ili kelja

Recepti Lonac od povrća i mesasvežanj začinskog bilja ( krasuljice, čubra, majčine dušice )

Recepti Lonac od povrća i mesa1/2 lovorovog lista

Recepti Lonac od povrća i mesanekoliko zrna papra

Recepti Lonac od povrća i mesa2 klinčića

Recepti Lonac od povrća i mesa1 peršin zajedno s lišćem

Recepti Lonac od povrća i mesasol

Priprema:

U velikom loncu ugrijemo ulje i na njemu popržimo kosti i krupno narezan luk. Dodamo meso u komadu, popržimo ga i dodamo vode (toliko da meso bude pokriveno). Nakon jednosatnog laganog kuhanja umiješamo krupno izrezano povrće i svežanj začina. Posolimo i kuhamo još oko četvrt sata. Ocijedimo juhu i dodamo joj posebno skuhane rezance te pospemo nasjeckanim peršinom. Meso narežemo na ploške i složimo u komad mesa. Posebno skuhamo i poslužimo na komade narezani krumpir.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 2 sata

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.