Prženi teleći jezik
Sastojci:
Priprema:
Jezike skuhamo u slanoj vodi, ogulimo i narežemo na odreske debljine prsta. U posudi rastopimo maslac, dodamo nasjeckane srdele i limunov sok. U smjesi povaljamo odreske od jezika, uvaljamo ih u mrvice i spečemo na vrućoj masti.
Vrijeme pripremanja, kuhanja i pečenja: 2 sata i 20 min.
Vezani recepti
Purica s mlincima
Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)
Punjena paprika krumpirom