Goveđi jezik u umaku
Sastojci:
Priprema:
Kuhani i oguljeni goveđi jezik narežemo na kocke. Nad vatrom izmiješamo maslac i brašno te zalijemo šalicom juhe u kojoj se kuhao jezik. Nasjeckane začine i narezani jezik ubacimo u umak. Dodamo senf, sol i na listiće narezane kisele krastavce. Prokuhamo i poslužimo.
Vrijeme pripremanja i kuhanja: 2 sata i 10 min.
Vezani recepti
Purica s mlincima
Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)
Punjena paprika krumpirom