Ovčetina s povrćem
Sastojci:
Priprema:
Na kocke narezani ovčji but pržimo na masti dok se ne zarumeni. Izvadimo ga u posudu, stavimo na rezance narezani luk, mrkvu,celer, 1/4 kg mahuna, 1/8 kg graška i propirjamo. Ulijemo juhu, dodamo meso, sol, papar i pirjamo dok meso ne omekša. Poslužimo s rižom.
Vrijeme pripremanja i pirjanja: 2 sata i 30 min.
Vezani recepti
Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)
Lignje na dalmatinski način
Punjene paprike