Kolač s orasima

Kolač s orasima

Sastojci:

3 jaja

6 malih šalica šećera

3 male šalice ulja

4 male šalice mlijeka

5 malih šalica brašna

2 male šalice mljevenih oraha

1/2 praška za pecivo

Preljev

18 žlica šećera

12 dag margarina

3 rebra čokolade

5 malih šalica mljevenih oraha

Priprema:

Izmiješajte jaja, šećer i ulje, zatim dodajte mljevene orahe, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa kuhačom umijesite miješano tijesto. Ulijte ga u namazan i brašnom posut lim. Stavite u lagano zagrijanu pećnicu, a zatim temperaturu postupno pojačavajte i dalje pecite na srednjoj vatri oko 30 minuta. Time ćete postići da površina kolača bude ravna. Pečeni kolač ohladite, a zatim prelijte mlakim preljevom. Kada se preljev posve ohladi, kolač narežite na ploške.

Preljev:

Šećer skuhajte sa 5 žlica vode, zatim skinite s vatre, dodajte mljevene orahe, naribanu čokoladu i narezani margarin pa miješajte da se margarin posve otopi.