Tarana s mlijekom i medom

Tarana s mlijekom i medom

Sastojci:

200 dag brašna

1 jaje

1 litra mlijeka

2 žlice meda

Priprema:

Od brašna, jaja i malo posoljene vode umijesite tvrdo tijesto, pa ga izribajte na sitnijem ribežu u taranu. Zatim taranu stavite na čisti ubrus da se malo posuši. Mlijeko kuhajte da zakipi, pa zakuhajte taranu i kuhajte oko 10 minuta. Tada skinite s vatre, dodajte med, promiješajte da se med otopi i poslužite još toplo.