Čokoladni kuglof
Sastojci:
14 dag putra
4 jaja
1/4 kg šećera
½ mae šalice mlijeka
limunova korica
30 dag brašna
prašak za pecivo
sok od 1/2 limuna
7 1/2 dag čokolade
Priprema:
14 dag putra pjenasto izmiješati, dodati 4 žumanjka, 1/4 kg šećera, ½ male šalice mlijeka, fino nasjeckanu limunovu koricu, 30 dag brašna, prašak za pecivo i snijeg od 4 bjelanjka, na koncu sok od 1/2 limuna; zatim se stavi polovica tijesta u kalup za kuglof, u drugu polovicu se stavi 7 1/2 dag čokolade i stavi na prvu polovicu i peče 1 sat.
Odgovori