Buča s jajima
Veću mladu buću oguliti, odstraniti joj sjeme, pa izrezati na dugačke režnjeve debljine oko 2 cm.
Režnjeve skuhati u slanoj vodi, pa kad omekšaju, izvaditi ih i dobro ocijediti.
Uzeti zdjelu, koju ćemo iznijeti na stol, pa tikvice poredati u zdjelu, posoliti ih i posipati sitno tucanom žemičkom, zatim preliti kiselim vrhnjem, a odozgo u krug složiti tvrdo kuhana jaja.
Sve u pećnici zapeći i poslužiti.
Vezani recepti
Ruska salata po originalnom receptu
Šparoge sa šunkom
Šampinjoni na maslacu – dinstani šampinjoni u tavi