Goveđi savitak

      Nema komentara na Goveđi savitak

Oglas

Govedi-savitak

Goveđi savitak


Sastojci:

Recepti - Goveđi savitak1/2-3/4 kg goveđeg buta

Recepti - Goveđi savitak3 dag ulja

Recepti - Goveđi savitak10 dag luka

Recepti - Goveđi savitaksol

Recepti - Goveđi savitakpapar

Recepti - Goveđi savitak4 dag slanine

Recepti - Goveđi savitak2 srdele

Recepti - Goveđi savitak1 1/2 dag kapara

Recepti - Goveđi savitak3  dag kiselih krastavaca

Recepti - Goveđi savitakperšinovo lišće

Recepti - Goveđi savitak1/2 dl vrhnja

Recepti - Goveđi savitak2 dag brašna

Priprema:

Sitno nasjeckani luk popržimo na vrućem ulju. Meso narežemo na 5 lijepih jednakih komada. Odreske lagano natučemo, posolimo i popaprimo. Slaninu, luk, srdele, kapare, peršinovo lišće i krastavce izrežemo, time obložimo odreske i uvijemo. Goveđe savitke zalijemo juhom i pirjamo na poprženom luku dok ne omekšaju. Na kraju umiješamo brašno razmućeno s kiselim vrhnjem.

Vrijeme pripremanja i pirjanja
: 1 sat i 40 min.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.