Žličnjaci od krumpira

Žličnjaci od krumpira

Sastojci:

1 kg krumpira

30 dag brašna

6 dag ulja

2 jajaj

sol

10 dag ulja

5 dag mrvica

Priprema:

Kuhani i oguljeni krumpir protisnemo, još toplome dodamo brašno, jaja, ulje i sol. Umijesimo glatko tijesto i oblikujemo žličnjake. Kuhamo ih u slanoj vodi 10-15 min, ocijedimo i uvaljamo u popržene mrvice.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat i 15 min.