Topli kruh (štruca) punjen sirom

Topli kruh (štruca) punjen sirom

Sastojci (za 10 osoba):

1 uski kruh

1/2 kg gaude

6 rajčica

2 zelene paprike

20-25 dag maslaca

4 režnja češnjaka

sol

1 žlica limunovog soka

Priprema:

Kruh poprečno zarežemo ali ga ne prerežemo do kraja, već ostavimo donji dio u komadu. Sir narežemo na oko pola cm debele ploške. Zatim narežemo rajčicu na tanke ploške te papriku na rezance. Pjenasto umutimo maslac, dodamo zdrobljeni češnjak, sol i naizmjence slažemo sir, rajčicu i papriku. Pečemo ¼ sata u ugrijanoj pećnici na temperaturi od 210-220 C. Poslužimo toplo.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 50 min.