Namaz od salame

Namaz od salame

Sastojci:

5 dag salame (posebne)

5 dag šunkerice

5 dag edamskog sira ili gaude

1 kiseli krastavac

10-12 dag maslaca ili margarina

1/2 male glavice luka

sol

papar

prema želji 1 srdela iz konzerve

Priprema:

Salamu, sir i krastavac sameljemo dvaput. Dodamo izmiješanom maslacu ili margarinu u koji smo umiješali žlicu ili dvije hladne vode da bi se bolje razmazivao. Dodamo vrlo sitno nasjeckani luk, srdelu izgnječenu vilicom, sol i papar. Ako se nadjev ne razmazuje dobro razrijedimo ga gustim vrhnjem.

Vrijeme pripremanja: 20-25 min.