28. ožujka 2024.

Recepti

COVERmagazin.com – Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.

Ujušak od jaretine ili janjetine

Meso narežemo na komadiće, luk nasjeckamo, ostalo narežemo na rezance ili kolutiće.

Ujušak od jaretine ili janjetine

Ujušak od jaretine ili janjetine

Sastojci:

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine3/4 kg mesa

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine1/2 glavice luka

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine1 peršinov korijen

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine1 mrkva

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetinekomadić celera

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine4 dag ulja

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine2-3 dag brašna

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine1 1/4 l vode

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetinemažuran

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetine1/2 lovorovg lista

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetinelimunova kora

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetinesol

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetinepapar

Recepti - Ujušak od jaretine ili janjetineocat


Priprema:

Meso narežemo na komadiće, luk nasjeckamo, ostalo narežemo na rezance ili kolutiće. Na ulju lagano zažutimo luk i dodamo meso. Pobrašnimo i pržimo dok brašno ne požuti. Zalijemo, dodamo povrće i začine, posolimo i popaprimo. Lgano kuhamo dok ne omekša. Na kraju zakiselimo. Prema želji možemo zakuhati i 5-8 dag domaćih rezanaca.

Vrijeme pripremanja i kuhanja:
1 sat i 30 min.