Grčka juha s rižom

Grčka juha s rižom

Sastojci:

10 dag riže

1 1/2 kocka za juhu

1 1/2 l vode

dosta peršinovog lišća

4 režnja češnjaka

sok od jednog limuna ili malo bijelog vina ( po ukusu)

Priprema:

Rižu skuhamo u blago zasoljenoj vodi pazeći da ne bude premekana.
Pri kraju kuhanja dodamo nasjeckano peršinovo lišće, zgnječeni češnjak i usitnjenu kocku za juhu. Dolijemo ostatak vode i sve zajedno  prokuhamo.
Začinimo limunovim sokom ili vinom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.