Juha od gljiva
100 g suhih gljiva preliti mlakom vodom, poklopiti i ostaviti da nabubre.
U posudu staviti 50 g ulja i žlicu masti, odnosno maslaca.
Očistiti vezicu zelenja za juhu, narezati ga na sitne kolutiće, pa zelenje dodati na vruću mast, maslac ili ulje.
Zatim proprženo zelenje propasirati, zaliti s 2 litre vode, dodati gljive pa i dalje juhu kuhati.
U 1 dl kiselog vrhnja umutiti žlicu brašna, naliti u juhu i kuhati svega 2-3 min.
Ovu juhu poslužiti bez ikakvog drugog začina.
Ovo jelo od gljiva je ukusno Ali I zanimljivo
Juha je odlicna
Juha je dobra
Ova juha je pomalo neobicna ali ukusna