Francuska majoneza

Francuska majoneza

Sastojci:

1 l ulja

6 kuhanih žumanjaka

6 svježih žumanjaka

sok 2 limuna

luk

senf

papar

sol

Priprema:

Na 1  l ulja uzme se 6 kuhanih, pasiranih i 6 svježih žumanjaka, sok 2 limuna, fino naribanog luka, senfa, papra, soli i ako treba malo vinskog ocat i mrvicu šećera.