Kruh bez masnoće

      Nema komentara na Kruh bez masnoće

Oglas

Kruh bez masnoće

Sastojci:

1 kg glatkog brašna
1,5 kvasac
1 žlica šećera
1 žlica soli
1 dl mlake vode
6 dl kipuće vode

Sjemenke, sezam, mak ili kukuruzno brašno za posipanje.

Priprema:

U posudu pomiješajte žlicu brašna, jedan i pol suhi kvasac, žlicu šećera i 1dl mlake vode. Ostavite da nadođe (10 tak minuta).

Ostatak brašna pomiješajte sa žlicom soli, dodajte 5 dl kipuće vode, dodajte dignuti kvasac, s 1dl kipuće vode isperite posudu u kojoj se dizao kvasac, dodajte u ostatak smjese i zamijesite, najlakše miskerom sa spiralama.

Prekrijte krpom i stavite na toplo mjesto da se tijesto digne.

Od tijesta formirajte štrucu. Zasijecite ukoso nožem i stavite na pek papir u tepsiju.

Pospite sjemenkama ili kukuruznim brašnom po želji. Ostavite da se štruca digne.

Pecite na 200 stupnjeva.

Pečen kruh umotajte u vlažnu krpu i pustite da se ohladi.

 

Recept poslala: Nada

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.