Juha od krumpira
Sastojci:
nekoliko krumpira
malo peršina
karfiol
pohani mozak
maslac
žemlja
Priprema:
Nekoliko krumpira se oljušti, nareže na šnite i kuha mekano, pasira i stavi na svijetlu zapršku s malo peršina i zalije krepkom juhom, dodaju se cvjetovi od kuhanih karfiola, pohani mozak i na maslacu popržene duguljaste komadiće žemlje.
Vezani recepti
Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu
Jednostavna pileća juha
Juha od bundeve hokaido