Varenac s pikantnim sirom
Sastojci:
Priprema:
Staviti u posudu žlicu maslaca i na štednjaku ga dobro zagrijati, dodati 3 velike žlice brašna. Upržiti brašno, ali da ostane bijelo. Zatim ga zaliti slatkim mlijekom i pjenjačom za snijeg miješati zapršku da u umaku ne ostane grudica. Ostaviti da se umak gusto ukuha, potom ga skinuti sa štednjaka i malo prohladiti. Namazati kalup maslacem, preliti masu u kalup i peći je 1 sat u pećnici ili na pari. Potom varenac prebaciti u tanjur, posipati ga ribanim sirom i preliti vrućim maslacem.
Vezani recepti
Ruska salata po originalnom receptu
Šparoge sa šunkom
Špinat s jajima i svježim sirom