Francuski složenac

__________ oglas __________

Francuski složenac

Francuski složenac

Namirnice:
Recepti - Francuski složenac25 dag bijelog graha

Recepti - Francuski složenac2 luka

Recepti - Francuski složenac2 mrkve (manje)

Recepti - Francuski složenac50 dag janjetine

Recepti - Francuski složenacsol

Recepti - Francuski složenacpapar

Recepti - Francuski složenac4 žlice ulja

Recepti - Francuski složenac5-6 oguljenih rajčica (pelata)

Recepti - Francuski složenac1 lovorov list

Recepti - Francuski složenac4-5 listića ružmarina

Dodati nakon odmrzavanja:

Recepti - Francuski složenac2 češnja češnjaka

Recepti - Francuski složenac3 listića ružmarina

Recepti - Francuski složenac1 kocka mesne juhe

Priprema i zamrzavanje:

Očišćeni luk i mrkvu narežite na ploške a meso u kocke. Na vrućem ulju meso dobro zapecite sa svih strana, dodajte luk i mrkvu pa pržite još oko 3-4 minute. Zatim dodajte oguljene rajčice i ostavite da sve prokuha. Dodajte lovor, ružmarin, sol i papar. Kuhajte na umjerenoj temperaturi dok meso gotovo ne omekša. Nakon toga dodajte kuhani grah. Složenac ohladite, istresite u zdjelice ili vrećice i zamrznite. Složenac treba biti jušnat.

Trajnost:
3-4 mjeseca

Omrzavanje i dogotovljavanje:
Smrznuti složenac stavite u odgovarajuću posudu, odmrznite i dolijte malo vode. Pristavite na vrući štednjak, dodajte usitnjeni češnjak i mesnu kocku a po želji nekoliko listića ružmarina. Kad sve dobro prokuha, poslužite.

Napomena:
Složenac možete pripremiti i zamrznuti bez graha, a grah dodati nakon odmrzavanja. Ako nemate kuhanog graha dobar je i konzervirani. Po mogućnosti u složenac možete ukuhati i 2-3 tikvice.

oglas
 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.