26. travnja 2024.

Recepti

COVERmagazin.com – Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.

Ružmarin

Ružmarin je grmolika zimzelena biljka. Ima male, uske i kožaste listiće sa cvjetovima bijele...

Ružmarin

Ružmarin je grmolika zimzelena biljka. Ima male, uske i kožaste listiće sa cvjetovima bijele, plave i ljubičaste boje.

Biljka koja pripada mediteranskoj makiji te joj odgovara blaga klima. Osim što je ukusan ružmarin je i vrlo lijep, stari Grci su ga čak nazivali “prekrasnim cvijetom”, stoga ga često možete pronaći u vrtovima gdje je ukrasna biljka.

Najčešće se koristi u talijanskoj kuhinji kao začin za pripremu različitih obroka, samo ga treba oprezno koristiti jer u većoj količini može nadjačati druge okuse.

Poznat je po mnoštvu ljekovitih svojstava, pospješuje probavu i koristi se kao sredstvo za jačanje cjelokupnog organizma. Osim toga esencijalno ulje ružmarina jača tijelo i potiče rast kose.

Dobar je i za liječenje mišićne boli, kostobolje, reumatizma i bolova u vratu. Sastavni je dio i mnogih krema za masiranje te losiona i mirisnih kupki. Paste za zube sa dodatkom ružmarina učvršćuju desni, dok se biljka koristi i za njegu usne šupljine, posebno kod pojave afti.

Pročitajte i:

Ružmarin recepti

Kruh s ružmarinom i grožđicama