Koraba

Koraba

Poznajemo ljubičastu i zelenu korabu, a obje su podjednako ukusne i zdrave. Koristimo zadebljanje pri dnu stabljike, iznad tla, nalik na jabuku.

Koraba je bogata vitaminom C i vlaknima, a sadrži i vitamin A, B1 i B2, a od minerala kalcij, fosfor, magnezij, željezo, jod i natrij. U lišću ima mnogo karotena.

Sezona je od ranog proljeća do kasne jeseni jer postoji mnogo različitih sorti. Uzgajaju se i u staklenicima pa ih u voćarnama možete naći gotovo tijekom cijele godine.

Pročitajte i:

Koraba recepti

Juha od korabice

Pirjana korabica