Džem od mandarina

      1 komentar na Džem od mandarina

Oglas

Džem od mandarina

Sastojci:

1 kg mandarina
1 kg šećera

Priprema:

Mandarine oguliti, koru prokuhati 5 minuta u vodi. Vruću koru staviti u hladnu vodu, držati u hladnoj vodi do slijedećeg dana (promijeniti vodu 4 – 5 puta). Mandarine raščetvoriti, odstraniti bijelu kožicu, pomiješati sa šećerom i ostaviti da stoji do slijedećeg dana. Slijedeći dan koru od mandarina osušiti, odstraniti bijelu kožicu i narezati na sitne rezance. Kuhati koru, mandarine (zajedno s šećerom u kojem su stajale) i 2 dcl vode na laganoj vatri sve dok se šećer ne otopi, a zatim kuhati na jakoj vatri dok se džem ne zgusne. Sipati u tegle.

1 comment on “Džem od mandarina

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.