Restani krumpir

Restani krumpir

Sastojci:

1 kg krumpira

1 žlica masti

1 glavica luka

Priprema:

Kilogram krumpira oprati, staviti u lonac, zaliti vodom i skuhati. Kad krumpir omekša, oguliti ga i narezati na tanke kolutove. U posudu staviti veliku žlicu masti, dodati glavicu sitno sjeckanog luka, pa krumpir ubaciti na luk, promiješati ga, popržiti, posoliti i odmah poslužiti. Restani krumpir traži dosta masti. Još je ukusniji ako se prelije sokom od pečenja. Poslužiti ga na ovaj način: uzimati okruglom žlicom za mlijeko gotov krumpir, pa ga tako premjestiti na zdjelu i potom preliti sokom od pečenja.

Pročitajte i:

Restani krumpir na starinski